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Trucs et astuces
Une recette géniale pour se débarrasser écologiquement des minuscules
moucherons qui aiment bien les poubelles et les corbeilles de fruits :
-Dans un verre
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- 1/2 pouce de vinaigre de cidre
L'économie de partage
dans la revue QUE CHOISIR
Consommation collaborative: Nouvelle ère ou bulle marketing?
Qu'un magazine sur la consommation fasse tout un dossier sur l'économie de partage, c'est suffisament rare pour le noter! (lire un extrait plus loin.)
Pourtant, ne criont pas victoire trop vite: les journalistes terminent tout de même leur dossier par le chapitre "A vos risques et périls"... Dommage de finir sur une note négative! (même s'il est bien sûr nécessaire de prendre ses précautions sur le net, comme toujours.)
Je vous en recommande néanmoins la lecture, parce qu'on se sent moins seul et ça fait plaisir de voir que de plus en plus de gens s'y mettent, même si tous n'ont pas la même motivation (raisons économiques et non plus raisons écologiques.) Peu importe, la planète s'en fiche, l'important c'est de moins et mieux consommer...
Bon, moi, perso, je préfère utiliser mon réseau de copines, quartier, famille... pour donner ou emprunter ce dont j'ai besoin; c'est toujours plus sympa de pouvoir parler à une personne en face de soi ou au téléphone. Mais je reconnais que ça n'est pas toujours possible, et je dois ainsi régulièrement utiliser la liste Freecycle pour écouler divers objets...
Et vous, qui n'êtes peut être plus un néophyte en la matière, avez-vous l'impression que les gens s'y mettent à l'économie de partage, autour de vous?
Hélène
Ci-dessous, l'éditorial de Jean-Paul Geai, rédacteur en chef à Que Choisir:
Consommer autrement
Et si on consommait moins ? La question peut paraître saugrenue alors que la consommation est l’un des poumons de la croissance économique. Pourtant, l’idée fait son chemin. Ce mois-ci, Que Choisir ouvre le dossier de ce que certains appellent l’« économie du partage ». Donner, louer, troquer… Crise oblige, de plus en plus de personnes optent pour un nouveau modèle de consommation. Vêtements, aliments, objets et petits services : tout s’échange sans obligatoirement passer par l’acte d’achat. De quoi sérieusement ébranler la société de consommation telle que nous la vivons depuis une cinquantaine d’années. Ou de la repenser différemment. Est-il utopique d’imaginer un système où la finalité de la consommation ne serait plus l’acquisition d’un produit pour lui-même mais pour son utilité ? Il s’agirait alors de passer d’une économie de la quantité à une économie de la qualité où la priorité serait de satisfaire utilement les besoins des gens. C’est l’idée que défend l’économiste Philippe Moati, professeur à Paris-Diderot. Pour lui, les tensions sur le pouvoir d’achat ouvrent l’opportunité de la mise en place d’un modèle de consommation appelant un régime de croissance différent, davantage centré sur l’optimisation de la dépense, la qualité, la consommation « utile », la réduction des gaspillages et le respect des contraintes environnementales. Une économie où la durée de vie du produit et sa « réparabilité » prendraient toute leur place. Aujourd’hui, le commerce se transforme : la consommation de masse s’essouffle, la fréquentation des centres commerciaux est en baisse, le développement d’Internet accélère cette mutation. « Le commerce opère un retournement fondamental, écrit Philippe Moati (1). Il passe d’une orientation/produit à une orientation/client. Alors qu’il fonctionnait selon une logique descendante, consistant à acheminer les produits des usines jusqu’aux consommateurs, il s’oriente désormais vers un mode de fonctionnement ascendant visant l’apport de solutions pertinentes aux problèmes de consommation des clients. » Remettre le consommateur au centre des préoccupations donnerait un sens nouveau à la vie économique.
Vous pourrez lire plus loin, dans le dossier (p.46):
... Désignée l'année dernière par le magazine Time comme l'une des dix idées qui vont changer le monde, la consommation collaborative a ses militants convaincus, ses sites emblématiques et sa papesse, Rachel Botsman, une jeune américaine charismatique douée pour les formules qui font mouche: "Combien d'entre vous possèdent une perceuse?", demande-t-elle aux auditeurs de ses conférences, dont la plupart lèvent alors la main. "Vous allez l'utiliser 12 ou 13 minutes pendant toute sa durée de vie. Or, ce dont vous avez besoin, ce n'est pas de la perceuse, c'est du trou!"
Merci Rachel!
Quelques sites:
Merci de nous donner ici vos impressions (en commentaire) sur ceux que vous avez déjà utilisé, ou sur d'autres...
Pour les dons d'objets:
www.donnons.org
fr.freecycle.org
Pour les dons d'ordinateurs:
don.ordi.free.fr
Pour les "trocs parties":
www.les-bons-plans.fr
www.chacunsatribu.com
Pour les vacances: échanges de maisons et couch surfing (relire l'article de Clémence de mai 2008!)
www.echange-maison.net
www.trocmaison.com
fr.homeforhome.com
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j'aime bien sa façon d'embellir la vie avec des petits gestes simples qui honorent l'autre et lui -même;-)
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Des zolis blogs
http://alisaburke.blogspot.fr/
http://www.marthastewart.com/
http://www.handmadecharlotte.com/
Recette de soupe
Mettre à cuire dans de l'eau froide des brocolis et des panais le tout coupé en morceaux
saler bien sûr. On peut mettre des tiges de citronnelle entières que tu dédoubles dans le sens de la longueur pour que le parfum s'exhale le plus possible …
un peu d'ail
une fois cuite tu mixes après avoir rajouté un du lait de coco (450ML)
je ne peux te dire le poids des brocolis et des panais parce que je la fais toujours au pif avec ce que j'ai et donc ma soupe n'est jamais la même ... ce sera TA soupe .
Annick*
La recette de la soupe a été testée à midi et c'est Dé-li-cieux... Un peu sucré, presque des arômes de noisette.
On l'a testé avec peu de liquide (texture de purée fluide). On rajoutera du bouillon ce soir.
Super découverte, ce mélange panais-brocolis !
et bien tu vois j’achète de la purée de noisettes bio et parfois j’en met un peu et c’est Dé li cieux ;-)
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C'est une soupe traditionnelle, particulièrement appréciée en hiver et très nutritive.
Pour 6 personnes
les soeurs Mariette
http://delicieusement-votre.blogspot.fr/2014/01/brioche-au-fromage-blanc-sans-beurre-et.html
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http://lafourmiele.com/2013/02/brioche-viennoise-comme-qui-dirait/
http://lafourmiele.com/2012/12/pain-aux-fruits-secs/
http://madebyjoel.com/2014/06/flapping-paper-bird-toy.html
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http://www.kaizen-magazine.com/cuisiner-ensemble-et-en-musique-pour-faire-revivre-les-rebuts-tous-la-disco-soupe/
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Recette de soupe
Mettre à cuire dans de l'eau froide des brocolis et des panais le tout coupé en morceaux
saler bien sûr. On peut mettre des tiges de citronnelle entières que tu dédoubles dans le sens de la longueur pour que le parfum s'exhale le plus possible …
un peu d'ail
une fois cuite tu mixes après avoir rajouté un du lait de coco (450ML)
je ne peux te dire le poids des brocolis et des panais parce que je la fais toujours au pif avec ce que j'ai et donc ma soupe n'est jamais la même ... ce sera TA soupe .
Annick*
La recette de la soupe a été testée à midi et c'est Dé-li-cieux... Un peu sucré, presque des arômes de noisette.
On l'a testé avec peu de liquide (texture de purée fluide). On rajoutera du bouillon ce soir.
Super découverte, ce mélange panais-brocolis !
et bien tu vois j’achète de la purée de noisettes bio et parfois j’en met un peu et c’est Dé li cieux ;-)
et cette purée de noisettes se décline à toutes les sauces avec mon inventeuse de cuisine préférée j’ai nommée
Valérie cupillard qui a un blog formidable
notamment
elle fait une mousse au chocolat sans crème sans oeuf mais avec de la
puée de noisette et du TOFU SOYEUX (chez les bios)
et un blender
un jour j’en ferai une un vendredi justement
je
me dis que cela serait bien de nous organiser des moments conviviaux
avec ce groupe qui se connait déjà et d’inviter des amies et autres
personnes qu’elles soient du réseau atoutsavoirs ou pas
un
groupe où chacune nous pourrions apprendre aux autres ou simplement
montrer ce que nous savons faire ce que nous savons faire un moment qui
vide la tête …
voilà je lance les idées et après il faudrait voir avec l’équipe de la maison des solidarités
et
cela je ne voudrai pas être la seule à porter ce projet car il doit
être le projet de toutes et toutes ;je ne veux pas être la responnsable
entièrement ,je n’ai pas les qualités pour et je veux aussi que cela
reste léger
bon dimanche Anne.
PS je fais aussi une soupe de pois cassés avec du citron confis et du curcuma et graines de sésame grillées
C'est une soupe traditionnelle, particulièrement appréciée en hiver et très nutritive.Pour 6 personnes
- 300 g de pois cassés
- 1,5 à 2 l d'eau bouillante
- une cuillère à café rase de curcuma
- quelques gouttes de citron
- sel
moi je rajoute des lamelles fines de citron confits et des graines de sésame grillées
si j’y pense je t’en apporterai un peu pour que tu essaies
et tu peux mettre des rondelles de carottes aussi
tu n’as pas mis de lait de coco dans ta soupe brocoli/panais?
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Maison de l'environnement
les activités ont lieu à la Maison de
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Visite du jardin pédagogique de la Maison de l’Environnement
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ACTIVITES GRATUITES SUR INSCRIPTION
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